怪蜀黍—团餐定制+鲜零食电商,将川味带出盆地,共建川味生态

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所属分类:电商

怪蜀黍-专注于团体餐订制。接受会展、演艺、户外活动、周边旅游、企业各类型团体餐订制。

怪蜀黍成立之初便在天府之国成都,四川的吃文化又尤其丰富,于是怪蜀黍便聚焦于四川麻辣美食,做零食电商,想把川味带出盆地,受众于想念川味和喜爱川味的用户。

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目前怪蜀黍的团餐定制和鲜零食电商,并驾齐驱开展,希望把“怪蜀黍”打造成一个富有人格化的品牌,能和用户一起玩耍。

此前,怪蜀黍的定制团餐,与中央厨房合作单日产能达5万,配送全程跟踪,智能规划路径。做过一系列的团餐案例,服务于演唱会、旅游周边团体餐等。

然而做团餐这件事情,始终服务于B端用户,对于怪蜀黍来说,与C端更多的互动才是初心。

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目前平台上的产品包括自贡冷吃、达州辣卤、乐山甜皮鸭、德阳果汁牛肉等等。

那么何为鲜零食呢?创始人胡林解释说,怪蜀黍鲜零食以冷吃和辣卤为主,所以在食材选择方面有一套严格的采购标准,制作上不添加防腐剂、工业原料,遵从原味和地道。但是区别于传统的食品,怪蜀黍鲜零食的保质期为15天。

另外,怪蜀黍落地的中央厨房,会不断开发新口味和不同品种的美食,怪蜀黍还招募了一批“兼职美食CEO”,这些资深吃货组成试吃团,会去发觉四川各地特色小吃。

在美食+电商这个领域,虽然怪蜀黍貌似与许多当下火热的零食电商“三只松鼠”、“良品铺子”等走的路线相似。但是怪蜀黍是垂直于四川鲜零食的电商,未来会通过众筹的方式做线下直营店,并且希望以自有品牌为主,再联合第三方合作品牌共建川味生态。

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